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A Fraude do Óleo de Canola
agosto 19th, 2010 | 
Author: Aproveitando que tenho falado sobre a alimentação-lixo que temos consumido, gostaria de falar um pouco sobre um produto vendido como alternativa saudável, e que, por conta disso, muitos de nós – inclusive eu – caem nas ínumeras armadilhas da indústria “alimentícia”.
Trata-se do Óleo de Canola.
Voltando um pouco ao passado, a margarina foi apresentada, anos atrás, como uma alternativa mais saudável que a manteiga. Não demorou muito para que se descobrisse que a margarina é tão saudável quanto plástico derretido – e com um preço bem menor que a manteiga. Ainda hoje, são muitos os consumidores de margarina que simplesmente desconhecem fatos como esses.
Com o óleo de canola, a coisa é bem parecida.
O óleo de canola, além de ser vendidos em frascos, como alternativa ao óleo de soja, também é utilizado de inúmeras alimentos processados, mesmo em produtos vendidos em lojas de alimentos orgânicos/naturais. Pelo fato dos fabricantes utilizarem um marketing de que o óleo de canola é saudável, até mesmo médicos e “especialistas” em nutrição recomendam o uso desse óleo.
Mas o que é o óleo de canola?
Para começar, canola sequer é um vegetal, mas uma sigla para CANADIAN OIL. Esse óleo é produzido, processado e exportado pelo Canadá. Através de lobby, o governo canadense fez com que o FDA classificasse a canola como GRAS, termo em inglês para “Considerado seguro em geral”. Essa manobra fez com que os testes de qualidade de longo termo não fossem realizados, contribuindo para que a farsa persista até os dias de hoje.
Mas se a canola não é um vegetal, de onde ela vem? Vem da colza, um grão cujo governo canadense subsidia a maior parte dos custos de plantio e colheita. É um vegetal barato, fácil de crescer e resistente a insetos. Dessa forma, o óleo de canola é mais barato e mais fácil de ser usado em alimentos processados, se comparado a óleos mais saudáveis e prensados a frio, como o azeite de oliva.
Seu nome original é Óleo Lear, ou óleo de colza com baixo ácido erúcico, um híbrido da colza natural, desenvolvido para remover a maior parte do ácido erúcico, que é altamente tóxico. Óleo de colza é tão tóxico que animais e insetos não o ingerem. Detalhe – tal óleo foi utilizado pela primeira vez já no século XX como óleo industrial. Para evitar rejeição e conflitos ao ser utilizado como óleo para consumo humano, o nome do óleo deveria ser modificado, e é daí que quem o termo Canola, utilizado desde 1988.
Mas tem mais. Como é lógico presumir, a Monsanto também está envolvida, e fez modificações genéticas na colza para que se tornasse resistente à altas dosagens do agrotóxico Roundup (usado virtualmente em todas as culturas graneleiras, em todo o mundo).
Além da questão do Roundup, o óleo ainda é aquecido a mais de 300 ºC como forma de retirar o terrível odor que possui. É válido lembrar que óleos processados passam por outros processos como a degumação, acidulação, clarificação, extração química a base de solventes – todas técnicas que viabilizam uma produção industrial de algo que faz mal a nossa saúde.
O óleo de canola é monoinsaturado, o que significa que nesse aspecto, é semelhante ao azeite de oliva e mais barato – e é justamente nesse ponto que o marketing bate forte. Mas as semelhanças param por aí, já que o azeite de oliva real não é processado, nem contém ácidos graxos trangênicos e tóxicos, ou outros componentes GMO. Em termos de óleos para consumo humano, o óleo de canola contém os índices mais baixos de ácidos graxos essenciais – e são justamente tais ácidos que oferecem o maior aspecto de saúde.
Depois veio a público uma série de estudos não divulgados, demonstrando a nocividade do óleo de canola. Um exemplo foi o estudo feito em porcos (…) alimentados com ração usando óleo de canola, que acarretou uma perigosa redução de vitamina E, e suas plaquetas sanguíneas tornaram-se mais rígidas, impedindo o fluxo sanguíneo.
Outros testes descobriram vários desequilíbrios entre os micronutrientes naturais. Esses desequilíbrios são parte do que a tecnologia faz para criar alimentos-venenos e minar a saúde humana a longo prazo.
Plantação de colza e os grãos
Resumindo tudo isso: Pode-se afirmar com muito mais veemência que o óleo de canola é mais maléfico do que benéfico – bem diferente do que o marketing das indústrias insiste em apresentar. Não está sequer situado entre outros óleos que promovem a saúde, como o óleo de cânhamo, linho ou mesmo o azeite de oliva. Ao contrário, promove má saúde e fortalece as indústrias alimentícias das doenças e da morte.
Fontes:
Canola: Canada’s Oil Spill into the American Market
Canola: Another Victory of Food Technology Over Common Sense
Truther Girls Site on Canola
10 por Hora
2012 o Portal
A Lista dos Bons
A Nova Ordem Mundial
Análise Crítica do Aquecimento Global
Arauto do Futuro
Ecotretas
Evoluindo Sempre
Filojotia
Fim dos Tempos
Flúor na água não!
Infinito Aldo Luiz Amanagé Ré
Liberdade Mental
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Rádio-blog do Olavo de Carvalho
Senzalamundi
Ser de Metepec
Vanguardeando
Walk Buttons – buttons e chaveiros anti NWO
Whataheal University
Não entendo como na reportagem é dito que a canola não é um vegetal e logo em seguida é citado como “vegetal de fácil crescimento”. O texto me deixou confuso!
A Colza é o vegetal. Canola é o antigo óleo industrial repleto de ácido erúcico – tóxico a animais e insetos, obtido a partir da colza, que passou a ser usado como “alimento” após receber esse nome bonitinho.
Esse tal oleo de colza não é aquele usado no oleo de lorenzo? como pode ser tão toxico se é usado até hoje para tratar a doença ADL? se eu estiver muuuuito por fora me desculpe,rsrsrsrs, gostei do seu texto.
Ola.
Sim, o óleo de colza é sim um dos ingredientes do óleo de lorenzo, mas não o único. A questão toda é a proporção usada.
Por exemplo, veja os usos do óleo de colza:
- Ele tem muitos dos mesmos usos dos óleos minerais mas com a vantagem de que é facilmente muito mais bio-degradável. Sua alta tolerância à temperatura o faz ser utilizável como óleo de transmissão. Sua habilidade em polimerizar-se e ser seco significa que ele pode ser – e é – usado como um óleo para a formação de pastas em pintura (“binder”).
- O ácido erúcico forma facilmente diversos compostos orgânicos. Adicionando essa habilidade à sua característica de ser polimerizável, torna-o muito aplicável para o uso como matrizes orgânicas que necessitem ser poliméricas. Isso o faz ser especialmente útil na produção de emulsões para cobrir filmes e papéis fotográficos. Uma complexa mistura de muitos compostos de ácido erúcico é comumente usada em apenas um rolo de filme colorido.
- Ele é largamente usado para produzir emolientes, em especial em produtos destinados ao cuidado da pele e em outros relacionados com a saúde. Como muitos outros ácidos graxos, é convertido em surfactantes.
- O ácido erúcico tem especial valor em tribologia como um lubrificante superior. Quando usado na manufatura de filmes plásticos na forma de erucamida, ele migra para a superfície e então resiste a perfuração de sua película a sua vizinhança. Sendo um hidrocarboneto de alto valor calorífico, tem ponto de ignição muito baixo, alta taxa de cetano, e boas qualidades de lubrificação, e pode ser um valioso componente para a produção de biodiesel.
- Quando convertido em álcool behenílico (CH3(CH2)21OH), o ácido erúcico tem usos adicionais tais como um depressor do ponto de gota, permitindo líquidos fluirem em temperatura mais baixa e na produção de behenato de prata para uso em fotografia.
Abaixo, outra info, disponivel na íntegra em http://oleodecanola.blogspot.com
O óleo de CANOLA, também conhecido com o nome de COLZA, é uma planta da família das mostardas. Planta essa que foi a fonte de produção do agente mostarda, gás letal usado de forma terrível na Guerra Mundial. O óleo de colza é utilizado como substrato de óleo lubrificante, sabões e combustível, sendo considerado venenoso para coisas vivas: ótimo repelente (bem diluído) de pragas em jardins. Este poder tóxico é proporcionado pela alta quantidade de ácido erúcico que contém. Tem sido usado de forma alimentar no Extremo Oriente, na forma não refinada, e contrabalançada com uma dieta rica em gordura saturada, o que evitaria seus graves efeitos tóxicos.
No entanto no ocidente o objetivo era se produzir um óleo com pouca gordura poliinsaturada, e boa quantia de ácido oléico e omega-3. O óleo de oliva tem estes predicados, mas sua produção em larga escala é dispendiosa.
O óleo de CANOLA está longe de ser tão salutar assim como se alardeia alguns cardiologistas ou nutricionistas. O ÓLEO DE CANOLA deixa um cheiro rançoso nas roupas, pois é muito facilmente oxidado. Seu processo de refinamento produz gorduras trans (igual problema das margarinas), relacionadas a graves doenças incluindo o câncer. Produz déficit de vitamina E, antioxidante natural. Alimentos feitos com canola embolaram mais rapidamente.
As pequenas quantias de ácido erúcico, que ainda persistem na planta alterada, continuam sendo tóxicas para consumo humano, e esta ação tóxica é cumulativa. Existem relatos de inúmeras outras enfermidades ligadas à ingestão e até mesmo a inspiração de vapores de canola (possível vínculo com câncer de pulmão).
Seu post é simplesmente SENSACIONAL.
Muito esclarecedor e é uma pena que tanta gente é ludibriada com falsas progandas.
Parabéns!
Um grande abraço,
Alberto Schläpfer
Tu me convenceu. Se tu tiver errado, eu tabém vou tá, porque eu usarei esse texto pra falar mal desse óleo.
Cabei de comprar, deixei o óleo de semente de girassol no mercado, acho que vou jogar fora e pegar o outro.
Faça um texto falando sobre os óleos de supermercados, comprei o óleo de canola 900ml SALADA, li bem o rótulo e não vi nada errado.
Mas aparências enganam, eu mesmo não sou de ir pela propaganda e… esse óleo eu nunca tinha visto, comprei pela novidade e o rótulo que tava muito bem feito.
Agora eu tô de orelha em pé diante dos óleos…
Vale a pena comprar ainda o velho óleo de soja???
Há alternativas….???
Belo texto
Muito boa a matéria! MAS, que óleo de BOA qualidade devemos passar a usar na cozinha no lugar do tão mal afamado óleo de Canola?!
Muito útil e esclarecedora sua matéria, mas seria interessante mandar esta matéria para o Conselho federal de Cardiologia e para o Conselho de nutrição, já que são os cardiologistas e nutricionistas os maiores divulgadores deste veneno chamado oleo de canola?
Seguindo a linha de argumentação do Prof. Olavo, do qual, paradoxalmente, exitse um link no seu site, eu vou recorrer aos seus ensinamentos, particularmente quando ele diz que devemos sim usar de violência verbal contra bandidos.
VOCÊ É UM MENTIROSO! TUDO O QUE VOCÊ ESCREVEU É MENTIRA, DO INÍCIO AO FIM!
QUERIA TER TEMPO E RECURSSOS PARA TE PROCESSAR POR FALSIDADE IDEOLÓGICA.
OU SERÁ QUE TEU CASO É DE SANIDADE MENTAL MESMO?
TUA INCOERÊNCIA É TÃO GRANDE QUE CHEGO A PENSAR SE VOCÊ NÃO SOFRERIA DE ESQUIZOFRÊNIA!
Oi WL Guerreiro
Se puder pesquisar antes de agredir, veria que há provas suficientes do que é realmente a canola e de todo o esquema por trás dela. O mesmo acontece com o fluor que vai na água, que a maioria da população sequer sabe e segue ingerido veneno.
Mas acho que é você que tem de ser mais cauteloso, pois o que escreveu no seu comentário pode muito bem incorrer em um processo contra você ao invés de mim, pois eu tenho como apresentar provas sobre o que escrevi, enquanto você não possui sequer argumentos – quanto mais provas – para me ofender, me caluniar, me difamar e chamar-me inclusive de bandido.
Grande abraço.
Olá, só não entendi esta parte do texto:Para começar, canola sequer é um vegetal.Se puder explicar.
A planta é a colza. Canola é um acronimo para Canadian Oil e originalmente era usado para fins industriais, depois jogaram esse lixo na alimentação humana, de forma similar ao que fizeram com o fluor, este um refugo industrial das indústrias de alumínio e fertilizantes, que foi adotado como “saudável” para os humanos e implementado seu uso em 99% do mundo. Abs.
Olá..so fiquei com uma dúvida, na qual o texto descreve que a canola sequer é um vegetal.Se puder esclarecer, agradeço.
Qual óleo seria o mais saudavel?
Obrigada.
Que bom que li esse artigo porque eu passaria a usar óleo de canola em substituição ao de soja.E é agradável saber que vc acompanha o Olavo, talvez a maior capacidade intelectual do momento, no Brasil. Aproveito para perguntar: o azeite de oliva é bom mesmo? E a margarina, que males acarreta? Obrigado.
Bom, eu li e ouvi muito blá blá blá contra o óleo de canola, porém até agora ninguém mostrou nenhum artigo científico que mostre realmente que a canola seja ruim para a saúde. Só vou realmente acreditar nisso quando fizerem estudos com boa metodologia que possam mostrar e provar isso cientificamente. Caso contrário não passa de conversa fiada.
E por que nao se informar por conta propria para ver se é mesmo isso ou não? Isso deveria ser o importante, a busca própria pela informação.
Mas se é info que quer: tai a primeira dica, o resto é contigo, Fernando: http://www.naturalnews.com/GoogleSearchResults.html?q=canola&cx=010579349100583850635%3Aw_kzwe9_yca&cof=FORID%3A11&ie=UTF-8&sa.x=0&sa.y=0&sa=Search&siteurl=www.naturalnews.com%2F#1070
Essa é apenas uma fonte. Se quiser procurar de verdade sobre a canola, vai encontrar estudos e mais estudos.
Abraços
Eu li atentamente essa matéria e cheguei mesmo a acreditar, mas depois que vi ao lado uma publicidade de um tal de Olavo de Carvalho… O site perdeu todo o meu crédito.
faço agronomia, e tudo isso que foi dito é ridículo.
de total desconhecimento do que se está falando.
Oi Diego
O fato de você fazer agronomia nao significa nada – mesmo. Até porque o Brasil é fraquissimo de canola. Mas se você é o especialista, por gentileza apresente os dados contrários, que provem que o que está dito aqui – e em diversos sites especilizados – estão errados.
Outra, você está buscando sua info onde, departamento de pesquisa da Bunge, Cargill, Monsanto ou outra lider em tecnologia agraria da vida?
Grande abraço e aguardo a info.
Olá, o texto coloca uma gama bastante vasta de informações; seria possível citar/fornecer pelo menos 5 artigos científicos que as corroborem?
Obrigada.
Oi Lana
É possivel sim. Vou relacionar tudo certinho e atualizo. Pode demorar um pouquinho, além dessa semana por conta dos assuntos do mestrado, mas tá anottada sua sugestão, muitíssimo válida por sinal.
Abraços
É incrível os comentários dos mente-captas, o que tem a ver a credibilidade do conteúdo tratado no artigo com um link para o Mídia sem Máscara ou para o Olavo de Carvalho(Olavo é o maior filósofo brasileiro)? Sinceramente, não consigo acreditar na arrogância e petulância do acadêmico (dê uma instituição marxista certamente) em sentenciar: “faço agronomia!” E DAÍ??? O que isso tem a ver com a informação aqui tratada? Tornou-se dono da verdade por “começar a cursar” agronomia??
Parabéns ao autor, estou convencido do que li. Caso não estivesse, usaria essa maravilha do capitalismo, chamada de internet e tiraria todas as minhas dúvidas, caso houvessem é claro.
Abraços e fiquem com Deus.
Parabéns pela sua educação ao responder desnecessárias agressões. Mas várias perguntas acima estão sem respostas. Além do azeite, na sua opinião que estudou o assunto, qual o melhor óleo (para uso na feitura da alimentação)e porquê?
Ola. O processo de extração do oleo é tao importante quanto a origem dele. O que é prensado a frio é sempre melhor do que o prensado quente. É o chamado extra-virgem. Muitos apontam o óleo de coco como um dos melhores, embora deixe cheiro e gosto (mas os outros também deixam…). Óleos de amendoas e castanhas também são bons, mas, como o de coco, tem preço elevado. Entre os mais comerciais, o de sésamo, girassol e macadamia, além do de oliva que ja comentou. Mas reiterando, mesmo entre esses, o extra-virgem prensado a frio é sempre melhor.
Gostaria de mencionar, inclusive concordando com a possibilidade real de que essas informações estejam absolutamente corretas, que o jogo de informações utilizados pelas indústrias mundiais junto às administrações públicas de cada país é que definem o rumo das sociedades. Porque é tão difícil achar que uma informação como essa seja verdadeira? Porque a mentira é grande demais pra ser embutida na sociedade? Cruel demais seria o desejo ou a provocação do mal à essa sociedade? Há um produto brasileiro chamada “amianto”, a produção de amianto extraído na Europa, Canadá e Brasil criou uma das maiores farças do mundo no que diz respeito aos malefícios que causa e no conjunto de órgãos e líderes empresariais que se uniram para promover o seu consumo. Quem conhece a história do “amianto” não se surpreende com a história da “canola”, porque passa a conhecer como que o mundo de fato é movido. E não esperem que essas informações sejam repassadas por jornais, mídias, órgãos de saúde, porque não é assim que funciona. Se esses segmentos vivem empresarialmente da farça, é claro que as mídias são seus maiores coniventes devido às absurdas demandas públicitárias. Isso move o mundo. Isso cria as demandas de consumo. Isso é o que nos envolve numa redoma de vidro, e isso é o que nos lidera como mercado, como governo e como grupos organizados. Muita gente não acredita de fato nesse cenário macabro, que bom pra economia mundial! Querem um exemplo simples? Vejam a questão ambiental climática, os principais pesquisadores, especialistas e cientistas internacionais estão unânimes sobre a emergência de serem estabelecidas políticas mundiais contra o aquecimento global que será fatal às sociedades. Os líderes mundiais, inclusive nossa Presidente, até hoje não definiram uma atuação governamental rigorosa, comprometida e responsável com o bem estar de suas sociedades diante esse quadro EMERGENCIAL. No Brasil há uma colocação para que as emissões de carbono sejam diminuídas de fato a partir de 2020. Daqui quase 10 anos, e daqui quase 10 anos um dos principais Biomas Brasileiros já estará extinto que é o Cerrado, onde está uma parque hídrico importantíssimo para o Brasil e que acabando, tornará a água escassa prejudicando todo o agronegócio. O Centro Oeste é a região que alimenta o Brasil inteiro, de uma forma geral quanto à produtividade. Sem Cerrado – Sem Água – Sem Comida. Avaliem pelos detalhes, eu pergunto: a sociedade possui essas informações? No meu caso, eu as tenho porque estive envolvida por 7 anos nesse estudo, junto com uma equipe de especialistas para um mapeamento desses dados. Sabem qual mídia se interessou em divulgar? Nenhuma. Sabem qual governador e quais prefeitos, das regiões que concentram o Cerrado, se interessaram em absorver essas informações para constituir novas políticas públicas? Nenhum. O Mundo, infelizmente pra todos nós e ainda, funciona assim.
Bom dia a todos(as)… tenho 38 anos, e só agora veja a importancia para minha saúde. um pouco tarde, mas, o que importa é começar a cuidar. E pra isso venho pesquizando porque hoje o Brasil vem virando o país das barriguinhas? antigamente não precisava está malhando, pra ter um corpo sarado. meu pai ainda hoje tem. rsrs! e se cheguei nesse site é porque estamos procurando o assunto relevnte. saúde eo que usar/comemos. tenho visto alguns medicos brasileiros citar o oleo de canola, como agente ruim. não questionei mas estou pesquisando. e as evidencia é desagradaveis desse oleo. por em quanto. mas, acho que essa discursão fecha com chave de ouro com as palavras de Sophia. onde que parabenizar-la. O cigarro, nem o que arrecarda de impostos dele, dar pra cobrir os gasto que ele causa a saúde publica e privada, mas a midia continuam procurando um jeito de divugar-lo – filmes, novelas etc. E aí? é mais facial uma lei pra profissionalizar a prostituição do que as domestica(os) – porque nossos governantes têm uma domestica e isso seria dispeza para seu bolso. porem a prostituição é um meio de lucros de gafetões e se exportação/importações talvez diminuiria comm o trafego de pessoas. O que vestimos? será que vestimos um modelo criado por nós mesmo? cade as costureiras que fazinham os modelos de roupas para as festas? não estão agora trabalhando-as para industria da moda comercial. lembro numa reportagem que um diretor barrou um garoto de entra na escola porque cortou ele estilo “moicano” e agora Neymar, seu cabelo faz show (sem ofensa) mas quem faz a mmoda? Neymar está certo, ele escolheu, mas a media vende e com isso a maioria dos jovens que tinha esse tipo de cabelo antes não era reconhecidos, mas agora é. Porque a midia mostra o de Neymar… que pena, que nosso planeta é cuidado por muitos que não se importa com as vidas ao amanhecer e sim pelo o que tem pra eles e o hoje. Pessoas usando celular como: rádio, mp3, maquina fotografica, filmadora, gravado etc. menos como telefone. porque? por que simplesmente só compramos bonus e nao temos creditos pra ligar. Peça uma ligação de um celular de um amigo seu – A pergunta: vc oce tem bonus? A resposta: qual a operadora? Gente, não é esse o comentário que vai mudar o mundo, mas o mundo pode mudar comentando. Lembram dos comprimidos de farinha que fizeram? então quem disse que estão precupado com nossas vidas? mas pessoas como ecocidio a sophia e outros que vem trazendo esse e outros tipos de imformações… um dia a internet pode ser privada… deixe todos terem como se tem um tv ou radio em casa… veja que é os donos das comunicações em nosso país e no mundo.
Achei muito esclarecedor seu artigo sobre a colza. Eu já vi e gostaria que o sr. nos elucidasse também sobre os processos de extração dos óleos de arroz e milho, através de solventes químicos.
Grato, Chico.
Em Dezembro troquei o óleo de soja pelo de canola. Coincidentemente, a partir daí, passei a ter uma grande prisão de ventre. No momento, estou fazendo exames e me preparando para uma colonoscopia. Não sei se o óleo tem algo a ver com isso ,mas, desde agora, estou me livrando dele, na esperança de que a minha saúde volte ao normal. Um abraço a todos.